Cualquier excusa es buena para comer unas buenas papas fritas y no sé si existirá alguien a quien no le guste este rico snack. Son la combinación perfecta con prácticamente todo y hoy, 20 de agosto, celebramos su día mundial.
Todavía no se sabe a ciencia cierta quien, donde, cómo y en qué contexto se le ocurrió crear este plato que nos encanta a todos, hoy se debate entre Francia y Bélgica, otros por ahí, dicen que nacieron en Italia, sea cual fuere el origen, es tan misterioso como la razón, motivo o circunstancia por la cual hoy celebramos su día pero, en honor a la verdad…. Cualquier excusa es buena para celebrar con unas papas fritas no?
Desde la irrupción de los food truck y de los negocios en casa, aparecieron muchas variedades de las clásicas. Se me ocurren las estrelladas con huevo, las bravas con picante o con el ya recurrente queso cheddar y así muchas variedades en función de cada uno de los lugares, entonces nos lleva a una simple pregunta. ¿Dónde decis vos que venden las mejores papas fritas en La Rioja? Yo ya tengo mi voto.. vos que esperas?
